Mets froids et chauds
Plat du jour
Dessert

Mets froids et chauds
Plat du jour
Dessert

Tabboulé, hommos, moutabal, moussakaa, kebbé B, fatayer, sambousek au fromage, safiha

Tabboulé, hommos, moutabal, feuille de vigne, falafel, fatayer, sambousek au fromage, rikakat

Tabboulé, hommos, moutabal, loubieh, chankliche, kebbé, sojok, falafel, sambousek viande, sambousek fromage

2 personnes

3 personnes

4 personnes

Tabboulé + Hommos + Moutabal + Kébbé + Sambousek Fromage

Persil, tomates, blé concassé, menthe, citron, huile d'olive et oignons

Purée de pois chiches, crème de sésame, citron

Purée d'aubergine, crème de sésame, citron

Farcie de riz, persil et tomates

Haricots verts à l'huile d'olive, sauce tomate, oignons

Aubergines, tomates en sauce, pois chiches

Fromage blanc de brebis, thym, tomates, oignons, persil, huile d'olive

Fromage blanc fait à partir du lait caillé de vache avec ou sans ail ou thym

Salade orientale avec pains grillés

Aubergines grillées, tomates, oignons, persil, huile d'olive, citron

Purée de lentilles avec riz

Viande de bœuf crue pilée, blé concassé, oignons et huile d'olive

Viande de bœuf crue pilée

Viande de bœuf crue pilée

Boulettes de viande hachée, blé concassé et pignons

Chaussons à la viande, pignons

Chaussons aux fromage

Chaussons aux épinards

Pizza libanaise à la viande, pignons, oignons et tomates

Feuille de brique au fromage

Boulettes de fèves, pois chiches, coriandre, crème de sésame

Petits morceaux de viandes émincées avec purée de pois chiches et pignons, citron

Pain Libanais Grillé avec viande Hachée

Pain Libanais au fromage, à la tomate et à la menthe

Saucisses de bœuf libanaises avec pignons

Saucisses épicées

Flambées au citron, ail, sauce tomate

Fèves mijotées, citron, ail et huile d'olive

Brochettes d'agneaux, taouk, chawarma viande, chawarma poulet

Brochettes d'agneau, taouk et kafta

Brochettes d'agneau, taouk et kafta

Brochettes de viande hachée, persil, oignons

Brochettes de poulet assaisonnées ail et citron

Viande marinée émincée, rôtie au four

Poulet mariné émincée, rôtie au four

Pâtisseries fourrées aux pignons, amandes et pistaches

Fromage roulé avec crème de lait

Sablé farci de dattes ou de pistaches ou de noix

Sablé farci de pistaches et recouvert de crème

Flan libanais parfumé à l'eau de fleurs d'oranger

Cheveux d'ange écrasés, pistaches, amandes

Cheveux d'ange avec crème de lait